Rubén Ramos Crianza
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Es un vino tinto con D.O Ribera del Duero.Éste es un vino procedente de uvas tempranillo que Rubén Ramos cultiva en el término municipal de Peñafiel. Con una recogida manual y una cuidadosa maceración para extraer toda la esencia de las uvas.
12 disponibles
Tipo
Tinto
Variedad
100% Tempranillo
D.O.
Ribera del Duero
Descripción
Es un vino tinto con D.O Ribera del Duero.Éste es un vino procedente de uvas tempranillo que Rubén Ramos cultiva en el término municipal de Peñafiel. Con una recogida manual y una cuidadosa maceración para extraer toda la esencia de las uvas.
Tiene una crianza en barricas de roble durante 16 meses y una maduración en la botella, dotando al vino de una rica complejidad organoléptica.Servir este vino a una temperatura de 16ºC, antes de ser servido es recomendable decantarlo
Cata
Vista
Color cereza intenso.
Nariz
Intensa con dominio de frutos rojos y negros bien combinados con la madera.
Boca
Firme, rotunda y a la vez elegante.
Temperatura de servicio
16ºC
Maridaje
Es un vino ideal para acompañar carnes rojas, quesos curados y jamón ibérico.
Elaboración
Descripción
Tinto crianza de Ribera del Duero
Vinificación
Rubén Ramos cultiva en el término municipal de Peñafiel. Con una recogida manual y una cuidadosa maceración para extraer toda la esencia de las uvas.
Cosecha
Los vinos de esta campaña están dotados con una personalidad marcada, expresión del terruño y de las manos que los crean. Vinos blancos y rosados caracterizados por una relevante intensidad aromática y por una gran frescura, aptos para conjugar con breves y medias estancias en barricas que puedan aportar mayor complejidad aromática y estructura gustativa. Y vinos tintos cálidos, muy estructurados y complejos desde el punto de vista aromático e ideales para combinar con cortas, medias y largas estancias en barricas.
Envejecimiento
6 meses de barrica
