Protos Roble

Original price was: 9,10€.Current price is: 8,37€. IVA incluido

Protos Roble un tinto que desprende todo el carácter propio de un tempranillo.

Categorías: Vinos, Vinos tintos

Tipo

Tinto

Variedad

100% Tempranillo

D.O.

Ribera del Duero

Descripción

Coupage de diferentes parcelas para lograr una expresión de nuestros terruños en los vinos. Viñedos de unos 25 años.

Cata

Vista

Rojo cereza con ribete púrpura.

Nariz

Franca e intensa, donde destacan aromas de fruta roja y negra acompañada con notas especiadas y ligeros tostados.

Boca

Tiene buena estructura, frutal, fresco, con paso goloso, equilibrado y con taninos suaves muy agradables.

Temperatura de servicio

16ºC

Maridaje

Arroces y pasta, pollo y aves, ternera, setas, embutidos, carnes a la brasa, cordero, cerdo, quesos semi curados.

Elaboración

Descripción

Protos Roble un tinto que desprende todo el carácter propio de un tempranillo.

Vinificación

Vendimia manual en cajas de 20 kg. Mesa de selección. Maceración con hollejos de 15 días a 24 °C.

Cosecha

Los vinos de esta campaña están dotados con una personalidad marcada, expresión del terruño y de las manos que los crean. Vinos blancos y rosados caracterizados por una relevante intensidad aromática y por una gran frescura, aptos para conjugar con breves y medias estancias en barricas que puedan aportar mayor complejidad aromática y estructura gustativa. Y vinos tintos cálidos, muy estructurados y complejos desde el punto de vista aromático e ideales para combinar con cortas, medias y largas estancias en barricas.